乐清市铁皮石斛产业协会成立于2012年8月6日，现办公地址在乐清市雁荡镇松垟村松溪大道，有规范的章程及管理制度，档案、台帐齐全。现有会员331人下设10个协会小组，技术骨干42人，聘请国内石斛专家15人担任技术顾问，带动农户5700户。

协会由乐清市从事铁皮石斛种植、组培、加工、销售、科研推广的单位和个人自愿组成的非营利性组织，属社团法人。配备专职工作人员5名，在维护会员合法权益、反映诉求、提供服务等方面发挥了积极作用，农资产品实行定点供应，统一服务率达到90%以上。执行《民间非营利组织会计制度》财务独立核算规范，经费和资产使用合法合理。

本协会紧紧围绕行业代表、行业服务、行业自律、行业协调的职能，积极开展各项活动。坚持为会员办实事，让会员得实惠，增强协会凝聚力和活力，提高协会的权威性，充分发挥协会联结政府与企业、农户之间的桥梁作用，做好各种沟通，当好代言人，为企业农户提供技术培训，市场信息，促进销售开展技术交流，提供物资等服务工作。

乐清市是全国铁皮石斛（枫斗）加工的主要基地，有较好的产业基础，已形成了一个具有较好发展态势的行业。雁荡山本地品种的铁皮石斛又是铁皮石斛中的珍品，据《本草从新》记载，石斛“味甘者良、温州最上、广西略次、广东最下”，温州石斛就主产于雁荡山，乐清市雁荡山是铁皮石斛原产地，雁荡山铁皮石斛因其品质纯正，在日本、香港及东南亚市场很受欢迎。雁荡山品种的铁皮石斛具有红茎、红叶、植株矮粗等典型特征，该品种具有石斛多糖含量高、纤维含量少、口感好等特点，雁荡山区域的农民从事铁皮石斛采集、加工、销售已有上百年的历史，既乐清市从业人员有3万多人，大小企业、合作社、种植场有近200家，产值在15亿元人民币，占乐清市农业总产值的一半，所以在乐清从事铁皮石斛有着传统的优势，老百姓的认知度高，群众基础好。

协会高度重视新技术推广，大力普及科学技术信息，与浙江省农科院紧密合作，建立首家农业院士工作站，为企业、农户在发展提升铁皮石斛产业中所面临的技术难题提供技术支撑，协会建立专家库，聘请国内资深石斛专家15名担任技术顾问。三年来组织培训2500多人次，更新宣传内容22次，受益达14000人次，发放图书及各类技术资料670册，及时向企业、农户传授实用技术知识，提高了农户的科学素质和专业技能。自主研发一种除雾保温防水滴铁皮石斛大棚，并在广大会员中推广应用，与浙江林学院和温州亚作所合作，研发仿野生林下种植技术得到推广。创建了科普示范基地22个，培育科技示范农户121户。

协会主办了两届铁皮石斛文化节，营造了科学认识铁皮石斛，科学消费铁皮石斛，科学发展铁皮石斛的社会氛围。乐清市至今已获得“国家铁皮石斛生物产业基地”、“中国铁皮石斛之乡”、“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”、“浙江省铁皮石斛生产基地”的称号，铁皮石斛并已获得温州市非物质文化遗产。

指导企业创造品牌，获得省级精品园1家，获得省农博会金奖和第六届中国义乌国际森林产品博览会金奖各1个，温州市石斛精品园1家，浙江省优秀创新型企业1家。

协会组织机构健全，党支部、均已建立，各项规章制度规范，每年通过年检。